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昨今の報道のせいか、いつにも増して「餃子が食べたい」と思うのは私だけでは無いようです。先日、買い物に行ったらニラや餃子の皮が売り切れておりました。早速店員さんに尋ねると、どうやらかなりの売れ行きみたいです。そうなると何としても今日は餃子を作って食べたくなるもの、次のスーパーまで一目散!・・・ありましたよ!ありました!餃子の皮が! 皮も作れそうな気もしますが、そこまでは・・・ねぇ・・・。家に帰り着き、作りましたよ。餃子!・・・しかも嬉しい事に、皮と中の餡がぴったり。どちらも余ることなく出来上がりました!それだけで中華の達人になった様な気分です。 でも私がするのはここまでです。下手なんですよ、焼くのが・・・。パリッと焼けないんですよねぇ・・・。と言うわけで、後はお任せして、美味しく出来上がりましたとさ。めでたしめだたし。
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